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Sapore di-vino: il monitoraggio delle uve in vigna

Monitoraggio delle uve in vigna che propone la startup "Sapore di-vino" ha come obiettivo la viticoltura di precisione: dispositivi miniaturizzati e portabili basati su spettroscopia visibile. Attraverso l'ottimizzazione e gestione del vigneto, il dispositivo basato su spettroscopia ottica portabile in zaino, visualizza il punto del grappolo in cui è presa la misura, l’ubicazione del filare, la maturità tecnica e fenolica. 

 

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