È lui il papà di Fico, il grande parco dedicato al food che dopo la presentazione ai media apre al grande pubblico a Bologna. Come è nata e a cosa aspira la Fabbrica Italiana Contadina? «Il nome Fico è un acronimo, ma è anche la verità: vogliamo che questo sia un posto fico – dice Oscar Farinetti -. Abbiamo contattato migliaia di agenzie turistiche nel mondo, vorremmo che Fico diventasse una “destination”. E spero che vengano tantissimi bambini». 

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